Cualquier plato con eneldo no solo es más sabroso. Se ve más atractivo y se vuelve mucho más útil. En invierno, un huerto y un jardín bajo la nieve. La cosecha verde no será pronto. ¿Cómo cultivar eneldo en el alféizar de la ventana, para que siempre tenga a mano una vegetación fragante rica en elementos útiles y vitaminas? Entonces, ya sabes, en casa el eneldo se siente genial, no peor que en campo abierto.
Este proceso no difiere en ninguna dificultad especial, trucos, pero aún vale la pena observar ciertos requisitos agrotécnicos. Para obtener un buen resultado, proporcionar hierbas frescas durante todo el año es bastante factible. El eneldo crece bien en otoño e invierno, cuando nuestro cuerpo necesita especialmente suplementos vitamínicos.
Eneldo cultivado en casa, foto:
¿De qué sirve el eneldo para el cuerpo?
Las propiedades útiles del eneldo se conocían incluso en la antigüedad: los verdes y las semillas se usaban ampliamente para la preparación de caldos curativos. Hoy, raramente alguien puede discutir sobre la importancia del eneldo para nuestra dieta. La planta no solo le da un sabor picante a los platos, sino que también contiene un poderoso complejo vitamínico, así como una fuente de valiosos macro y microelementos. El eneldo mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, limpia los intestinos (gracias a las fibras verdes), sus componentes útiles normalizan los procesos metabólicos en el cuerpo y eliminan la hinchazón.
Conozca las características del crecimiento del eneldo en el alféizar de la ventana: con virus y resfriados, esta planta lo ayudará. Con presión arterial alta, irritación nerviosa o trastornos del sueño, una decocción de eneldo verde (semillas) se convertirá en un medicamento real, natural e inofensivo. Una excepción a la toma es la hipotensión (para no reducir aún más la presión), reacciones alérgicas individuales. Incluso las mujeres embarazadas, las madres lactantes ayudarán al eneldo. El primero, ayudará a eliminar la toxicosis, preparará el cuerpo para la lactancia, el segundo, aumentará la lactancia, si las circunstancias así lo requieren. Para tener más confianza, es mejor consultar a su médico, y luego no dude en usar eneldo, té e infusiones. Y ahora, comencemos con lo más básico: con la elección de una variedad que sea ideal para el cultivo doméstico.
Maceta con eneldo, foto:
Eneldo en el alféizar de la ventana - variedades
Puede sembrar semillas en cualquier época del año, para un desarrollo y crecimiento armoniosos necesitarán una buena iluminación y un suelo fértil. ¡Un hecho interesante es que para la cría en interiores de esta cultura no hay variedades especiales! Sin saberlo, muchas personas intentan adquirir especies varietales tempranas; no vale la pena hacerlo. En primer lugar, en términos de madurez, las especies maduras tempranas superarán la variedad habitual en aproximadamente 10 días, y en segundo lugar, no tendrán ese aroma picante característico al que estamos acostumbrados. El eneldo temprano es de corta duración, y sus arbustos no son tan exuberantes como en las variedades de maduración tardía o media.
Según las recomendaciones de los jardineros experimentados, para plantar eneldo para el invierno, dar preferencia a las variedades: "Gourmet", "Tamaño ruso", "Saludo", "Richelieu". Los grados se distinguen por un arbusto especial: "Dill", "Kibray", "Amazon", "Buyan". Tales verdes de las camas de los hogares son buenos no solo para el uso previsto, sino que también decorarán su interior, deleitarán sus ojos con colores brillantes y esplendor. Si todavía desea elegir la variedad temprana, tome "Gribovsky" o "Grenadier": tienen los mejores indicadores para la reproducción en el hogar, si confía en los comentarios de los jardineros de los foros temáticos en Internet.
Antes de cultivar eneldo en el alféizar de una ventana en invierno, cuide los contenedores. Para estos fines, las bandejas alargadas de plástico o arcilla (macetas), que se pueden comprar en los departamentos correspondientes de supermercados o floristerías, son las más adecuadas. El tanque debe tener suficiente profundidad, porque además del suelo hacia abajo, será necesario colocar una capa de drenaje (arcilla expandida, piedra triturada de tamaño mediano o piedras pequeñas). No hace falta decir que el fondo de las macetas debe tener agujeros de drenaje.
Tanque adecuado con mezcla de suelo, foto:
Eneldo - como crecer en casa
Después de que haya decidido la variedad, debe elegir el suelo adecuado. Para estos fines, una mezcla de suelo preparada para flores de interior es muy adecuada. También puede mezclar independientemente cantidades iguales de tierra neutral y tierra suelta de jardín. O tome las mismas proporciones de turba, humus, tierra empapada: a esta composición realmente le gustará el eneldo. Para asegurarse de que no haya bacterias dañinas, hornee la mezcla de tierra en el horno (aproximadamente media hora) y luego déjela reposar durante 24 horas.
¿Cómo cultivar eneldo? ¿Qué hacer con las semillas? Un matiz importante: las semillas deben prepararse preliminarmente ("despertar"). Remojarlos en agua tibia durante aproximadamente 8-10 horas. En este caso, el agua debe cambiarse periódicamente después de 2.5-3 horas. Los jardineros experimentados generalmente recomiendan sumergir las frutas de eneldo durante al menos un día, mientras cambian el agua cada 5 horas. En cualquier caso, ambas opciones "funcionan", y el procedimiento en sí acelera la aparición de plántulas, el crecimiento de la vegetación.
A veces, se agregan varios cristales de permanganato de potasio al agua, este matiz es especialmente relevante si las semillas no son de la primera frescura y se han almacenado con usted durante más de dos años. Después de que las frutas estén ligeramente hinchadas del "baño", deben extenderse para que se sequen con un paño limpio. Durante el remojo, verá que algunas semillas se han hundido en el fondo del tanque. Ya no son adecuados para plantar, es mejor eliminarlos de inmediato.
¿Cómo cultivar eneldo? En los tanques de aterrizaje, en la parte superior de la capa de drenaje, vierta arena de río limpia. La arena se deposita en una capa delgada, también se recomienda que se calcina preliminarmente en el horno. El suelo se deposita sobre la arena, asegúrese de humedecer. Las semillas se pueden enterrar a su gusto, con surcos o simplemente con una dispersión uniforme sobre el área de la maceta, después de lo cual se deben rociar con una capa delgada de turba (aproximadamente 1 cm), exprimidas un poco. Luego cubra el recipiente con una envoltura de plástico, colóquelo en un lugar cálido (+18 .. + 20 ° C). Tardará unos 10 días en esperar.
La película creará un efecto invernadero. Si planta eneldo para el invierno, coloque la maceta más cerca de la batería, de esta manera creará el microclima necesario para morder con éxito los brotes. Levante la película periódicamente para eliminar la condensación. Tan pronto como aparezcan los brotes, el contenedor debe transferirse al alféizar de la ventana o cualquier lugar brillante donde los verdes crecerán aún más. Los brotes necesitan luz, esta cultura es fotófila en sí misma, por lo que el eneldo debe pasar todas las etapas de la vida en un lugar luminoso.
Brotes, foto:
Eneldo: ¿cómo crecer? Las ventanas del sur son el mejor lugar para colocar macetas de hierbas. En invierno, cuando las horas de luz son muy cortas, su mini jardín tendrá que estar iluminado. El tiempo de curado debe ser de aproximadamente 5 horas. En este caso, las lámparas deben colocarse sobre los contenedores a una distancia de aproximadamente medio metro. Los phytolamps especiales también son excelentes para estos fines.
Eneldo en el alféizar de la ventana en invierno: características cada vez mayores
El régimen de temperatura óptimo para un crecimiento favorable del eneldo es +18 .. + 20 ° C. Tenga en cuenta que si la columna del termómetro se eleva mucho más, las plantas se inclinarán hacia un lado, se volverán letárgicas, pálidas. Si siente falta de luz, el eneldo comenzará a estirarse en longitud, los tallos se adelgazarán y habrá pocas hojas. Este es un largo día de cultura. A las 10-12 horas de luz del día hay un aumento en la masa verde. Y para la formación de frutas, necesitas 14 horas. En nuestro caso, la obtención de semillas no es tan relevante, porque cultivamos una planta para hojas verdes fragantes.
Las características biológicas del eneldo implican suficiente saturación de humedad. Esto es especialmente importante durante el período de mordiscos de plántulas y, de hecho, el crecimiento en sí. Es importante encontrar un término medio aquí, porque con un exceso de humedad, el cultivo comienza a desvanecerse, la tierra se enmohece y, si falta, deja de crecer hojas, se vuelve más gruesa. Riego eneldo para el invierno debe ser a menudo, pero con moderación, también se recomienda practicar riego por aspersión. Si la planta se cultiva en verano, entonces se debe regar o rociar con más frecuencia. Para estos fines, el agua debe tener una temperatura adecuada (no inferior a 30 ° C), sedimentarse o descongelarse.
Los trucos para cultivar eneldo en las verduras son los siguientes: además de los requisitos de iluminación y riego, las malezas deben eliminarse a tiempo. Si el verde se vuelve demasiado grueso, se puede adelgazar; elimine los representantes más débiles. Esta planta ama la libertad, por lo que este procedimiento es importante para el desarrollo cómodo y el crecimiento de los brotes. No sea perezoso, gire diariamente los contenedores con eneldo 180 grados, por lo que crecerán más uniformemente, no se estirarán en longitud. Una vez al mes, puede hacer fertilizantes, para este propósito, la alimentación compleja es óptima. Muchos jardineros practican biohumus o BIUD diluido en agua (1:20). No exagere con el aderezo superior, si plantó semillas en un suelo fértil, entonces los aditivos para fertilizantes deben ser mínimos.
Foto de cosecha:
Cómo cultivar eneldo en casa
Con base en lo anterior, los criterios más importantes para el cultivo de eneldo son la iluminación de alta calidad y la hidratación adecuada. Cuanto mayor sea la temperatura en su apartamento, más activamente debe regar el suelo, regar la parte del suelo de las plantas. Al principio, tan pronto como aparezcan las plántulas, es aconsejable bajar la temperatura cerca de los contenedores con plantas con la llegada de la noche. Esto se hace para que los brotes ganen fuerza y no se estiren. Este plan se puede realizar moviendo las macetas al balcón antes del anochecer. También puede abrir la ventana para que las plantas "respiren" aire fresco. Naturalmente, considere la temporada fuera de la ventana de temperatura exterior.
Ahora sabes cómo plantar eneldo para el invierno. Cómo cultivarlo todo el año. Porque para esta planta no hay límite de tiempo en el momento de la siembra. Luz, horas de luz: un criterio importante para el eneldo. En primavera y verano será mucho más fácil proveerse de hierbas frescas que a fines de otoño o invierno.
Cómo cultivar eneldo en el alféizar de la ventana: las instrucciones son simples: suelo bien elegido, un lugar adecuado y brillante, iluminación adicional (si es necesario), riego adecuado. Sujeto a estas simples reglas, ¡siempre tendrás verduras verdes exuberantes, jugosas y saludables a la mano!